Reacciones químicas en la repostería

Las alumnas Marta Méndez Barrera y Lucía Morales Martínez, de 1º de Bachillerato B, nos hablan de las reacciones químicas implicadas en el horneado de magdalenas.

Ficha técnica:

– Profesora responsable de la actividad: Noelia Araújo, del departamento de Física y Química

– Alumnas: Marta Méndez Barrera, y Lucía Morales Martínez, de 1º de Bachillerato B

– Montaje: Noelia Araújo Bazán

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